07
2016
09

【淘宝】老王海参和海产品

  博主第一次吃海参还是小屁孩的时候,那时老妈还在单位食堂上班,碰上宴席,我们家就有口福,可以吃到各种不常吃到的美食,包括海参。长大后参加朋友们的各种宴席,偶尔也会有这道菜,但一盘海参,各种配菜加上切得很细的海参,几乎尝不出什么味就没了。真的很怀念小时候可以吃到大块海参的那种爽快。

  博主身处边疆,山珍很多,海味不常见,而且不便宜。但儿子长身体营养要均衡,也得换着点新花样让他吃呀,贵有什么办法?该买还是得买。挑来选去,就买了碰巧在做聚划算的老王海参,入手价是305.91元,50克。

【淘宝】老王海参和海产品 购物 第1张

  很小巧的一个红色铁盒包装,当时第一感觉是:这东西真贵!

【淘宝】老王海参和海产品 购物 第2张

  打开盒子后,里面有十根晒干的海参,我量了一下,4.5厘米左右,小姆指一般粗细。

【淘宝】老王海参和海产品 购物 第3张

  这是放冰箱里泡发了3天的海参,已经发大了许多,准备剪沙嘴下锅煮了。老王说这泡海参还得用纯净水,我又去超市买了两大桶4.5升装的娃哈哈,吃这些小家伙成本还真不低。

【淘宝】老王海参和海产品 购物 第4张

  这是煮了三个小时才达到老王所说标准的海参,然后再用纯净水放冰箱泡了12个小时,越来越大了,胖胖的,挺可爱。儿子很喜欢看,经常指着冰箱:“呜(鱼)、呜(鱼)、呜(鱼)”的叫,让你拿出来给他看,儿子的“鱼”是“呜”,哈哈。

  至此,中秋节的一道菜就准备好了。

【淘宝】老王海参和海产品 购物 第5张

  老王家的干虾仁和蚬子干,入手价111.88元,各250克。

  虾仁的虾线没有去除,吃之前一定要弄干净;虾仁大小不一,我随手抓的几只,不像店铺中广告的那么大个。

  蚬子干比我之前买的大个、干净、新鲜;但好难洗,泡过后,洗两次,还是偶尔能吃到沙。

【淘宝】老王海参和海产品 购物 第6张

  老王家的螺旋藻和虾皮,入手价69.3元,各250克。

  螺旋藻用来做汤真的不错,可能我这种山野村夫不习惯海鲜的味道,我觉得打个鸡蛋比放虾仁好吃,哈哈。

  虾皮是给儿子补钙的,但小家伙不喜欢吃,现在就做汤或炒菜的时候放一些,估计这大包得扔不少,浪费。

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